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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

     冷庫的應用為食品的長期安全儲存提供了先決條件,但是對于不同的食品對冷庫的需求也存在一定的差異。那么食品冷庫建造過程中應注意哪些事項呢?下面天津冷庫安裝公司帶大家詳細了解。
     1、隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節省制冷設備的投資和運轉費用。注意隔熱層外側的防潮。冷庫圍護結構兩側的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,庫外的水蒸氣就會向庫內滲透,故應設置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。

      食品冷庫建造
     2、選擇合適的制冷系統。冷庫是通過人工制冷的方法來獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為壓縮式、吸收式、噴射式3種制冷方式,其中以壓縮式最為廣泛。壓縮式制冷機主要由壓縮機、冷凝器、調節閥和蒸發器4部分組成,它是一個閉合循環系統。
     3、安裝良好的抽氣系統。食品在冷庫內貯藏一定時間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質,故需安裝良好的抽氣系統,以便經常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。
     以上是食品冷庫建造時要確保具有的功能和特點,這樣才能保證食品在冷庫中能夠長久的保持新鮮而不會變質。更多關于冷庫建造的資訊請關注我們網站繼續了解。

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