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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

        雞蛋有著脆弱的蛋皮,不能像其它大多數(shù)保鮮類(lèi)產(chǎn)品一樣可隨意對(duì)待。在運(yùn)輸和保存的過(guò)程中都有著比較高的要求。
        雞蛋保鮮冷庫(kù)等禽蛋保鮮冷庫(kù),對(duì)于做禽蛋養(yǎng)殖的人來(lái)說(shuō),保證產(chǎn)品的質(zhì)量、銷(xiāo)售的價(jià)格都是非常重要的,因此禽蛋保鮮冷庫(kù)的安裝建造,已經(jīng)成為禽蛋行業(yè)群體不可缺少的設(shè)備。
        雞蛋大多數(shù)啊都是中微性微生物,在溫度比較低的情況下,禽蛋內(nèi)的各種生理變化緩慢,可以較長(zhǎng)時(shí)間保持雞蛋的新鮮品質(zhì);而一旦溫度環(huán)境發(fā)生改變,會(huì)非常容易在較短的時(shí)間內(nèi)變質(zhì)
       低溫不利于其生長(zhǎng)繁殖,禽蛋保鮮冷庫(kù)就利用了這一點(diǎn),來(lái)確保禽蛋的新鮮程度,而且利用低溫條件來(lái)儲(chǔ)存禽蛋,是國(guó)內(nèi)外用的最普遍的一種雞蛋低溫保鮮方式。
        如果想要更好的利用雞蛋保鮮冷庫(kù)來(lái)保鮮雞蛋,營(yíng)造更好的利潤(rùn),禽蛋冷庫(kù)良好的維護(hù)也是必不可卻的!
        控制冷庫(kù)內(nèi)溫度和濕度是確保獲得良好冷藏作用的重點(diǎn),那么儲(chǔ)藏禽蛋的冷庫(kù),溫度和濕度多少更適宜呢!下面小編告訴您多少更適宜!
        鮮禽蛋冷藏保鮮的最合適溫度為零下二攝氏度但零下一攝氏度,對(duì)比濕度為百分之八十五到九十。是雞蛋保鮮冷庫(kù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)期間,禽蛋冷庫(kù)的庫(kù)溫應(yīng)保持穩(wěn)定均衡。絕對(duì)不能有時(shí)高時(shí)低的現(xiàn)象出現(xiàn),24小時(shí)內(nèi)溫差不得超過(guò)0.5℃。
        如果我們的冷庫(kù)因故障或者清理的時(shí)候溫度過(guò)高,我們會(huì)怎么辦呢?
        冷庫(kù)溫度升高,會(huì)影響蛋的品質(zhì),應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)給冷氣,并且干風(fēng)保持24小時(shí)不停,可是我們?cè)诖_保溫度的同時(shí),也要注意禽蛋保鮮庫(kù)的衛(wèi)生問(wèn)題!
        我們?nèi)诵枰粑u蛋也需要呼吸。可想而知我們要及時(shí)去除渾濁的氣體,讓禽蛋避免受到空氣的影響!
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