儲藏海鮮冷庫最重要的點就是溫度，因為海鮮儲藏所需要的溫度比較低，海鮮冷庫庫內溫度大多數都是在—23℃，因此海鮮冷庫又叫做海鮮速凍庫，較低的溫度有助于保持海鮮原有的品質和風味，能夠加長海鮮的保鮮時間，延長保鮮時間為3到6個月左右。下面冷庫建造公司小編為您總結出海鮮冷庫建造時應注意的要點
1.冷庫保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規格有100mm，150mm兩種類型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強度高，質量輕，安裝簡單方便等優點，是最好的冷庫保溫材料之一。
2.冷庫壓縮機和機組一般采用國外品牌壓縮機，如德國比澤爾壓縮機，美國艾默生谷輪壓縮機，法國美優樂壓縮機，日立壓縮機等等，這幾種壓縮機品質優良，售后服務完善，能夠很好的滿足海鮮冷庫對制冷量的要求。
3.海鮮冷庫溫度控制系統：大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等；小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統，該系統操作簡單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時隨地觀察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。