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本章就由冷庫設計公司小編為大家講解一下氣調庫的技術問題。 傳統的果蔬貯藏保鮮方式有簡易貯藏方式、通風貯藏方式、輻射保鮮方式、化學保鮮方式、冷庫貯藏方式。簡易貯藏、通風貯藏設備單一、投資少、但貯藏效果差,貯藏期較短,腐爛損失嚴重等因素。輻射貯藏及化學保鮮貯藏在少部分水果上有一定適用性,但是存在輻射及化學下會殘留污染,不是所有果蔬都能使用的。
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