精品久久久bbbb人妻-精品久久久久成人码免费动漫-精品久久久久国产免费-精品久久久久久-精品久久久久久777米琪桃花-精品久久久久久成人av

作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:


對于水果和蔬菜的冷庫建造,眾所周知,不同品種的蔬菜和水果,再不同溫度時的呼吸所產生的熱量是不一樣的,蔬菜和水果的溫度越高,呼吸強度就越高,其呼吸所產生的熱量就越高:反之蔬菜和水果的溫度越低,呼吸強度就越低,其呼吸所產生的熱量就越低。

到目前為止,我們非常缺乏夏季不同品種蔬菜在實際流通過程中,其品溫度升高的數據。一般的流通環節包括:蔬菜采摘后的處理、裝箱、集貨、運輸、批發市場批發、次日清晨整體等。據調查,夏季采收時貨品溫度約在27℃的豆角,沒經過預冷直接進行上述流通環節20個小時左右,其品溫回會升高到41℃,同樣,許多蔬菜在實際流通過程中,不經過預冷,其品溫會上升到32℃~40℃高溫的程度。
果蔬在采收后,失去了水和無機物的供應,也無法通過正常的光合作用合成有機物質,但仍然是活體,其主要代謝過程是呼吸作用,蔬菜的呼吸作用涉及到多種酶反應,在生理范圍內,這些反應的速率隨溫度的升高按指數的規律增大,蔬菜的呼吸作用中會有一部分能量以熱的形式散發出來,這種釋放的熱叫做呼吸熱。
蔬菜品溫在32℃~40℃高溫時,會使蔬菜成熟、變軟、質地和顏色發生變化,從而導致蔬菜加速衰老,果蔬水分的蒸發會因為果蔬的萎蔫、細菌滋生、真菌和酵母菌浸染引起腐爛,產生異味異臭,致使果蔬的味道喪失,營養成分大量損失并導致蔬菜品質降低,因此,為了防止蔬菜在流通過程中,品溫上升伴隨著品質降低,蔬菜采收后應該迅速預冷。
冷庫建造過程中有一種專門針對果蔬預冷的預冷庫,所謂的預冷庫是將新鮮采收的果蔬在運輸、貯藏或加工之前,盡早祛除田間熱,并冷卻到所預定的溫度過程,蔬菜迅速預冷后,就可以避免上述影響蔬菜品質降低的問題,蔬菜和水果的預冷非常重要,是果蔬保鮮及延長貯藏必不可少的重要關鍵環節。
文章來源于冷庫建造公司,轉發請注明!

主站蜘蛛池模板: 天天操2018| 日本噜噜影院| gogo亚洲肉体艺术100| 添人人躁日日躁夜夜躁夜夜揉 | 欧美亚洲综合另类| bt天堂在线www种子搜索| 性欧美大战久久久久久久| 日韩高清欧美| 快乐你懂的在线视频免费观看| 在线免费看黄的网站| 婷婷久久综合九色综合98| 日本韩国三级在线观看| 亚洲一区二区在线| 四虎私人影院| 奇米一区二区三区四区久久| 福利在线播放| 亚洲综合在线一区| 天天涩综合| 日本三级精品| 免费的黄色大片| h视频免费网站| 亚洲区欧美中文字幕久久| 四虎www成人影院| 人人看人人做人人爱精品| 九九热最新| 4438x色| 亚洲成av人片在线观看天堂无码| 三级毛片免费看| 欧美性精品| 国产在线a不卡免费视频| 在线黄色毛片| 亚洲a区视频| 欧美乱妇高清无乱码| 成人欧美一区二区三区黑人3p | 清清草在线视频| 濑亚美莉iptd619在线观看| wwwwwww色| 伊人精品视频| 亚洲韩国日本欧美一区二区三区 | 亚洲免费网站观看视频| 我在修仙世界朝九晚五漫画免费观看|